田十八的美食日常小心臟

吼優~就是這家啦!!!

自從去年我的好友第一次帶來吃之後~

幾乎每個月都會來吃一次喔!

我朋友是怎麼發現的呢?

因為他就在文心路上的辦公大樓上班~

午餐的時候他會跟同事網羅附近的大小餐廳小館來吃吃!

也就是這樣發現了位在文心路旁邊就到的台中市西屯區大墩17街88號的珍香麵食快炒

地圖在下面這張

很好找喔~只要找得到大墩17街就大概找到了!

2020年/8月16日我才發現的新招牌⬇️

看到楓康超市就看到了啦~隔壁則是春天素食!

看上面這張照片隱約有看到我拍到的紫色招牌【春天素食-台中店】

珍香的營業時間是早上11點~下午2點中間空班，

接著下午5點~晚上的9點~看下面這張照片

我有時候是平日的晚上來吃的~沒有訂位!

但是大部份我會來的時間是星期日!

這時候就肯定絕對一定要訂位了!

假日沒訂位就會如下面幾張照片內一開始5點多還有1.2桌空桌

接著我的菜一上來就已經沒有位子坐客滿了哦

接

下

來

客

滿

了

附帶一提~老闆娘人非常的親切又nice~

意思就是即使客滿沒位子~也是很從容的跟後面的客人解釋

要等多久~或是很快就有位子~不會讓你有緊張的感覺!

十八我其實一直都有再訪N次了...有新發現就放上來分享一下！

⬇️比如這張是2020年新的菜單🍓點菜以這張爲主哦

⬇️下面這張是2020年以前寫文時候的舊菜單

下面這張則是我們3個人當天吃的劃的菜單

我們3個大男人點了4道菜跟一鍋超級好吃料又超多的【小鍋】酸菜白肉鍋🤭

以及銀絲捲跟一碗10塊錢的白飯6碗~總共是1090元!

上面結帳的價格是1100元~其實後來改為1090元~

因為老闆娘問我們追加了幾碗飯~正確答案是全部吃了6碗啦~

所以是1090元~平均一個大男人只花了363元!!!

有夠誇張的便宜!

因為他們的菜都物超所值~酸菜白肉鍋你以為點小的很小嗎?

老師勒~超~級~大~鍋~才380元!

以下我就稍微介紹一下當天點的菜囉~

宮保雞丁150元 

上面這道宮保雞丁150元很大一盤喔~

新鮮的辣椒曬乾而成的宮保炒上硬硬脆脆的花生是我的最愛

他們家不管是什麼宮保雞丁啦~宮保大腸啦~宮保皮蛋啊!

吼優~真好吃!!!

珍香他們家的菜我老實說已經算是功夫菜了!

就好像我常去吃的另一家陳記潮汕砂鍋粥一樣都屬於功夫菜

有空我再來寫一下陳記潮汕砂鍋粥~

店名叫做【珍香麵食快炒】感覺上有炒飯炒麵沒錯!

你可以像我朋友他們一樣中午來吃沒有問題~

因為炒飯炒麵70元有牛肉的80元~

只是以前待在台北跟內湖的時候常常吃到這種功夫菜美味等級

珍香麵食快炒反而比較像台北的四川菜小館子或是湘菜館~

比較不像一般外面所謂的快炒店!

價格平均卻都落在120~180之間，甚至還有80元的!

不來吃真的是虧待我自己了@@!

鮮炒中卷180元

看似平淡清爽的鮮炒中卷~好香很夠味喔!

真希望以後地球上的科技可以看圖片就聞得到味道!

說了都不準~還是吃過才知道~

中卷份量不少也不小!

看照片就知道吃得到厚度喔~

金沙杏鮑菇130元

鹹蛋跟蒜末裹住大塊大塊的杏鮑菇~

這金色加上口感有點沙沙的金沙杏鮑菇名列同行友人的排行榜第一名!

他超級愛吃菇類的~這道真的很美味!

不信你試試看啊~

鹽酥大腸150元

必點必推必吃!!!

這是我跟另一位友人心中的排行榜第一名!

老師勒~這道鹽酥大腸就讓我吃了2碗白飯~

1碗才10元的白飯要不是我不想太胖!

我可能要吃5碗才夠喔^^!

酥酥又不會太乾的大腸炒上那個四季豆跟蒜頭末真的有夠香的啦!

重點還有最愛的硬花生~這樣的組合鹹香鹹香~又不會很鹹!

一邊吃一邊想起上次吃的鹽酥小豬腳~今天沒有!!!

●【各位可以在入口處的結帳櫃檯上面看到小黑板會寫著當天才有的隱藏版料理】

我確定是隱藏版的~怎麼說呢?

因為前兩次我來都要點已經吃過的【丁香花生】跟【鹽酥小豬腳】今天都沒有吃到!

問了老闆娘~真的沒有喔@@!

那次丁香花生中的丁香魚好大隻喔!!!!!!

鹽酥小豬腳也是炸過酥酥脆脆又吃得到彈性咬勁~

也是讓我吃了3碗飯~

所以要是你有看到櫃台上面的小黑板有寫什麼菜色~可以點來吃吃!

炸銀絲捲40元

這是十八我必點的餐後點心~我每次都要吃到!

這銀絲捲不是我要說的~我真心不知道是不是他們自己做的?

還是去哪裡進貨的?反正就是跟外面一般鹽酥雞炸物賣的那種不一樣!!!

可能會不會是他們炸的技術技巧比較不一樣?

怎麼就是銀絲捲的外面那層酥酥軟軟又不會硬硬的反而有點綿密!

沾上煉乳~好香好好吃喔!

靠腰加歪腰～才40元你還不點來吃😱

那給我吃啊⋯⋯

酸菜白肉鍋380元

其他的菜你可以不用跟我一樣點~

連我自己也是今天點這道明天點那道的~想要每道都吃過!

不過有兩道是我必點的~

一道是上面的鹽酥大腸!

另一道就是酸菜白肉鍋【小鍋】

酸菜白肉鍋是用木炭代替瓦斯爐的喔!

而且啊~裡面的員工有來問每一桌有沒有要加湯的!

如果太忙的時候~或是沒有人問你的時候~

記得請他們幫你加湯喔~因為加湯後的味道還是沒有變!

可以放心的給他加湯~尤其在冬天的時候~很溫暖地!

這一鍋380元真心推薦真的不小!

兩個人來吃點上一鍋~再點兩道菜就已經吃到天涯海角去了!

只是十八我還沒有兩個人來吃過~所以撐死不要怪我!

而且啊~照片上滿滿的酸菜白肉滾燙燙的上桌讓人很興奮!

底下的那些豆腐跟蝦子還有川丸子小肉丸以及不知道是鴨血還是豬血等等...都被蓋住了啦!

我試著撈一碗給你看吧!如下面這張照片↓

我們3個大男人一人都吃了5.6碗還是吃不完!

所以小鳥胃的我沒有辦法救你~自求多福的吃完!

因為吃不完我沒有打包這種事~你再問問能不能打包唄?

這個辣椒醬油躲在放碗筷的地方~必拿!!!

必拿哦~因為要用來沾酸菜白肉鍋內的所有美味食材!

好香好夠味~由其是豆腐泡在辣椒醬油內再拿起來吃~好爽哦!

以上報告完畢!

以

下

是

你可以看，或者直接跳到最下面看地址電話跟營業時間🤪

2017年12月17日晚上5點半吃的🍓補拍🍓補拍🍓補拍！

我們是7位大人2位小孩，都是戰鬥機種！

我們全部點了8道菜跟2份銀絲捲以及19碗飯，兩個鍋，一瓶麥茶跟一瓶蘋果西打！

全部2780元除以7個大人（小孩不算），一人等於397元，有夠便宜的！

帳單如下

上面點過的菜就不補照片囉⋯⋯

上面有說櫃檯小黑版上會有當天的隱藏版菜色！

就是這小黑版

那就先上這道大菜吧！

鹽酥大豬腳🐷600元

好爽喔！好大隻～

吃到一半我把他全部亂切攪拌，拿來給大家配飯吃！

超級邪惡的啦⋯⋯我還把骨頭啃乾淨喔！

三杯中卷240元

三杯味道你知道吧？！很夠味～

中卷一樣吃得到厚度！你可以再加點白飯了，

一碗10元！ 

丁香山蘇140元

炒青菜也可以這樣好吃BJ4

五更腸旺150元

不想再贅字冗詞過多！點就對了～

因為可以吃好幾碗飯！

客家小炒150元

OMG是我近期內吃過最有味道的客家小炒！！！

生菜蝦鬆170元

我只吃到一份，其他被搶光！

蔥爆牛肉160元

好吃好吃！我可以點這道跟鹽酥大腸就開心啦！

鳳梨苦瓜雞小鍋280元

看看唄～我形容再怎樣沒吃過也沒用啊！

給共A~

酸菜白肉鍋小鍋380元

上面有介紹了～這鍋已見底！

2018/4/1星期日⬇️一起用餐吧！

2019年1月20日星期日～補拍！

為毛一直吃一直吃沒事要補拍呢？

因爲！

今天出現了久違許久才出現在小黑板上的

🍓鹽酥小豬腳$160元！

瘋了嗎？！

⬇️這麼大盤這麼好吃才160元

所以小黑板很重要哦～必點的神秘菜色都在上面！

少人無法點上面的鹽酥大豬腳$600元

那就碰碰運氣看看小黑板馬上點🐷鹽酥小豬腳$160元唄⋯⋯

⬇️2020年8月16日當晚點的糖醋鱸魚320元

以

上

報

告

完

畢

【珍香麵食快炒】

地址：台中市西屯區大墩17街88號

一定要訂位電話：04-23286959

店休日~沒有固定→所以怕白跑一趟的直接打電話問一下哦

營業時間：中午11點~下午2點中間空班接著→下午5點~晚上9點

停車要路邊停車→附近因為是住宅區跟楓康超市~所以繞一下都有停車格!