田十八的美食日常小心臟

2019年11月18日最最最新的菜單更新補上囉~

原來高家意麵把之前用紅色膠帶貼起來的都刪除了

這樣的菜單看起來乾淨許多^_^

新菜單如下面2張照片⬇️

至於底下出現的菜單照片就當作是一種回憶跟記錄吧⋯

這家超老店你造嗎？2019年1月23日最新的菜單再更新喔！

如下面這張照片⬇️有些沒有賣的用紅色膠帶貼起來了！

說到高家意麵~真的是老台中人共同的記憶！

當時台中火車站旁的第一廣場（現在叫東協廣場）才剛剛開始⋯

經歷了幽靈船停在第一廣場上空的回憶⋯

旁邊的第一市場當時就有幾十年的歷史了!

而高家意麵就是從原第一市場拆除之後!

搬到旁邊現址繼續營業的老店家!

這篇文章內容跟照片補拍2019年1月23日再次更新如下：

補拍的外觀對外地來的遊客們看到會比較好找！

看看正面的招牌菜單～燒賣跟肉包現在是一個15元

⬇️阿嬤看起來還是很有特色

人超客氣又有特色的老阿嬤！

看下面這營業時間跟FB公告上的阿嬤是不是很有特色！

十八我一個月會有2天的中午來這裡吃！

上面這位老阿嬤早已經記得我們都點什麼了！

我的乾麵要加滷蛋跟一隻湯匙⋯

下面這張面對高家意麵的左手邊

就是台中大名鼎鼎的→台中老牌香菇肉焿

我的一位超級老朋友是主顧客！

而下面這張面對高家意麵的右手邊~

就是後來居上的頗富知名的→尹媽媽麵手工疙瘩綠川分店

🍓2019年1月23日再更新～尹媽媽搬到光復路最新店面囉～

🍓尹媽媽手工麵疙瘩綠川分店🔜地址：台中市中區光復路65號(光復路跟繼光街交叉路口)

其實就是從原本的青草街搬到外面馬路上的光復路65號！

走路不遠只要3分鐘就到了

店面照片如下⬇️

所以有要吃尹媽媽麵疙瘩的請到

台中市中區光復路65號

以下是之前寫的尹媽媽麵疙瘩內容

就當作是一種回憶的紀錄看看就好⬇️

尹媽媽已經搬到原址旁邊這條青草街裡面開店面多年囉！

吃過2次尹媽媽，一次是照片中原址，

一次是搬到青草街內的店面新址，

2次都是因爲撲空高家意麵，

便宜大碗止飢！

所以要吃已搬家的尹媽媽麵疙瘩可以走旁邊這條青草街巷子

遠遠就看到招牌囉！如下

至於高家意麵的位置其實很好找!

地址：台中市中區綠川西街171號

就在台中火車站附近的第一廣場旁（現在叫東協廣場）

🍓面對一廣（東協廣場）正門要往右邊走大約100公尺內～在你的左手邊就是了！

至於好吃的是什麼呢??

只能說沒有不好吃的@@!

因為每個人除了口味不同~基本上我吃過之後都覺得好吃!

只是來這邊的客人可以看看上面招牌上的菜單(桌上也有貼)

我有時候肚子餓一點會多點燒賣跟肉包來吃吃!

如果肚子不是很餓的情況下~

我覺得一碗麵加上滷蛋就已經很滿足了^^

以前吃麵都是直接跟阿嬤說要吃什麼！

現在2019年阿嬤年紀大了記性不好！

🍓用餐顛峰人太多的時候改成下面這樣

 來這邊吃麵怎麼點跟結帳3步驟：

1.先找到位子坐下來看自己要吃什麼

2.阿公或阿嬤會看誰先來後到過來問你要吃什麼

3.點的東西都到齊了就會先收錢結帳喔

🐷2019年1月23日追加補拍的照片在更下面一點點

下面兩張照片是之前忘記要拍照

所以給他攪拌了幾下～不好意思喔！

這碗是乾的高家意麵+滷鴨蛋

乾的意麵35元加滷鴨蛋15元

是我每次都會吃的~

當然麻醬麵或是餛飩麵也都好吃!

只是我最常吃乾的高家意麵了!

下面這一碗是湯的高家意麵35元加滷鴨蛋15元

有看到那個紅紅的辣豆瓣醬嗎???

就是下面這罐補拍的

喜歡辣的朋友都會加~

因為會讓整個湯頭的味道又更加有層次!

下次要點湯麵的朋友可以先喝一下原味~

之後再加上一小匙辣豆瓣醬

吼~~果然不同層次喔^^

以下是2019年1月補拍的最新菜單跟照片內容⋯

🍓高家意麵貼在桌上的最新菜單⬇️

舊的菜單留著回憶紀錄～你也可以2張照片參考比較看看差別在哪？⬇️

⬆️上面這張是貼在桌上的舊菜單～

來這邊的阿公跟阿嬤動作跟點菜都超熟稔的⋯

應該是從台中第一市場還在的時候～年輕吃到現在吧！

🍓嘿嘿～上面這張是我每次必點的乾麵35元加滷鴨蛋15元

這天我沒有忘記先拍照喔～看起來好吃極了！

上面這碗是湯麵35元加滷蛋15元

看那湯頭就知道阿嬤有用愛心再熬喔！

快來喝喝看啊⋯⋯

不過勒～吃乾麵也是可以順便搭個蛋花湯或餛飩湯啦！

上面這碗餛飩湯30元～餛飩有6粒還是8粒？

你自己來數唄！

🐔雞卷我忘記多少錢了？應該是30元！

反正都不貴～你自己點看看吧⋯⋯

不過要提一下照片內的辣椒是高家意麵自己做的～很香很辣

之前好像有看到店內有在賣！

不過我每星期來～所以沒買過

外縣市的觀光客覺得好吃可以問阿嬤還有沒有在賣～

可以買一罐回家拌麵或其他⋯

就是上面這瓶可以加在乾麵跟湯麵內

或是加在燒賣包子跟小菜旁邊～沾著吃！

味道真的很香又有點辣～對泰國人的我來說小辣！

但還是要斟酌使用喔！

最近發現更愛這瓶加豆豉的生辣椒勝過上面那瓶辣豆瓣醬⋯ 

吃辣的可以試試看！

🍓我最最最愛的滷豆腐15元一塊！

好吃好吃！必點～

但是我有一次因爲中午生意太好

下午1點半吃到還沒有滷透透的滷豆腐！

不過就這麼一次而已⋯⋯其他次都正常！哈哈⋯

所以還是必點喔～才15元而已！

來個乾麵湯麵好朋友加滷蛋的合照！

又來吃的當天中午新照片⬇️

乾麵35元+湯麵35元+滷豆腐15元2塊30元=全部才100元！

真的好吃又便宜哦～

⬇️湯麵加了桌上的辣豆瓣醬！

⬇️我最愛吃的乾麵

因爲好吃～才拍吃光光的照片

對了對了！我不管冬天還是夏天

我都是坐外面長桌或外面小桌～因爲習慣這裡了！

反而5.6年前高家意麵把隔壁吃下來後再裝潢了一下！

室內在夏天～有！冷！氣！

怕夏天吃麵又跟我一樣愛流汗的可以坐室內蛤～

下面這照片是室內冬天開通風～怕冷的就找室內坐吧！

以

上

報

告

完

畢

【高家意麵】

地址：台中市中區綠川西街171號

電話：04-22212813

營業時間：早上8點半～晚上8點（星期三店休）