疫情前你還沒來吃過
疫情後你一定要來吃
什麼難關你都撐過去
這麼久了
你很棒
真的!
一起跟家人朋友來這裡吃一頓飯吧!
因為這是一家老饕/家庭跟愛吃鬼們的必吃口袋清單
每一道菜一入口都會讓你驚豔且產生幸福感
是田十八吃過的台北台中各類型餐廳/餐館裡頭
價格與分量相符
完全實屬『價格超合理』的佛心店家
美味好吃度上個人會拿台北京星港式飲茶的現炒功夫菜當比喻
每一道菜都有屬於自己的味道不會重複
珍香麵食快炒跟京星港式飲茶功夫菜一樣
目前沒有一道菜有踩到雷
相信一定不會讓你們失望還會愛上
今天就在這裡將過去十年來吃過的好吃菜色濃縮分享給你照著點
疫情前你還沒來吃過
疫情後你一定要來吃
以下開始
↓
外觀是一家樸實無華人情味滿滿的小餐館
以美食美味擄獲各位饕客的小嘴為志向
到今天2025年6月距離最後一篇2022年12月的食記
田十八大概封筆了三年半
不再為任何一家餐廳或店家無償寫文章分享
今天要不是帥哥我吃到好吃到讓我跺腳的一道菜
不然我是不會再出來告訴你這一家必吃的口袋清單一定要來吃
這道菜就是菜單上沒有的蒜苗鹽豬肉
建議店家下次小黑板上可以再前面加上兩個字『跺腳』蒜苗鹽豬肉
各位來這裡要記得看一下小黑板上都是菜單上沒有的隱藏版菜色
不管
冬天還是夏天
平日還是假日
晴天還是雨天
打個電話先訂位最安心了
04-23286959
昨天是夏天的下雨天↓
菜單價格↓
就是這道
就是這道
『跺腳』蒜苗鹽豬肉(後面躲著每次必點的鹽酥大腸)
我的天啊
我的天啊
好吃到跺腳
那味道
那滋味
必點
老闆
先來一碗飯
●『跺腳』蒜苗鹽豬肉228元↓
還有下面這道紅極一時的鹽酥大腸必點第一名
如今因為『跺腳』蒜苗鹽豬肉橫空出世
有點地位難保
沒關係
兩道都給他一次滿足點下去就對了
老闆
再來兩碗飯
●鹽酥大腸228元↓
下面這道看似清爽平淡無奇的鮮炒中卷
聞著好香
又夠味
剛好有出現在小黑板上可以點
菜單上是沒有這道菜
想吃可以問問老闆娘今天廚師可以做嗎
●鮮炒中卷價格不明↓會不會跟下面那道鮮炒軟絲一樣228元不知道要問老闆
下面這道鮮炒軟絲
原來軟絲跟中卷不一樣
喜歡海鮮海味的你可以試試
我們家老爺是每次都要指定點這道
●鮮炒軟絲228元↓
鳳梨苦瓜雞對台灣人來說很經典
從小到大
阿公阿嬤
爸爸跟媽媽都愛吃又愛煮
●鳳梨苦瓜雞(小)320元(大)580元↓
下面這道經典招牌的酸菜白肉鍋是木炭不是瓦斯爐
在冬天最暖心了
現在這篇文是六月夏天
沒差耶
因為每桌幾乎都有一鍋
喜歡吃飯喝熱湯有圍爐幸福感的一定要點
老闆娘跟員工會來問你要不要加湯
加了湯的湯頭還是一樣沒變淡風味佳
所以喜歡喝湯的你在店內人多忙的時候
還是記得要請他們來幫你家湯哦
小的才480元一大鍋
因為田十八幾乎都是3個人4個人來吃點小鍋
今天是3個人來吃
最後酸菜白肉鍋的料有吃光
但是湯因為老闆娘有來加湯喝不完
大的630元沒點過不知道
下面照片都是小鍋的
●酸菜白肉鍋(小)480元(大)630元↓
下面這個辣椒醬油放在放碗筷的地方
一定要去拿來沾酸菜白肉鍋內的豆腐啊豬肉啊丸子啊什麼的
因為沾了會提鮮↓
金沙杏鮑菇
喜歡菇類的人會喜歡
你看看
妳看看
鹹蛋與蒜末完美的包裹住杏鮑菇
那沙沙鹹鹹帶著金黃色澤的鹹蛋香
矮額
很好吃耶
老闆再來一碗飯
●金沙杏鮑菇158元↓
那些季節時蔬98元一道
喜歡吃點青菜來平衡吃太多肉罪惡感的
可以點個兩道
不過呢
在快炒類蔬菜的地方
有道菜也很利害又下飯耶怎麼辦
那道菜就是昨天忘記拍照的『塔香茄子150元』
完蛋
點了就又要再來一碗了
●快炒類季節時蔬98元一道↓你可以問一下老闆娘有什麼菜可以選
來個小朋友跟大朋友都會愛的銀絲卷吧
田十八以前會當餐後甜點
現在大部分都是拿來當開胃用
不知為何
他們家的銀絲卷吃起來是外酥內軟
口感上就是跟外面鹹酥雞攤賣的銀絲卷不一樣
是因為炸的功夫或技巧不同嗎
沾上那麼奶香味很濃的煉乳
歡迎光臨大喜鍋
超~好~吃~
●銀絲卷50元↓
他們家用新鮮辣椒而成的宮保
搭配香香脆脆的花生給他炒下去
不管什麼
宮保雞丁
宮保大腸
宮保皮蛋
吼優~
●宮保雞丁198元↓
那個那個什麼生菜蝦鬆的
生菜不是一次一片包那麼大一包才叫大器
需要慢慢品嘗他那脆脆軟軟口感的蝦味鮮優
●生菜蝦鬆238元↓
人多可以來道大菜唄
那就點個招牌炸豬腳很氣派
怎麼感覺每次只要有吃到豬腳
就會好運連連一直來
●招牌炸豬腳758元↓
點大的招牌炸豬腳怕吃不完
那麼可以碰碰運氣
看看小黑板上有沒有鹽酥小豬腳
就說小黑板很重要
神秘菜色會出現在上面
●鹽酥小豬腳價格不明↓可以問問老闆娘今天有沒有(可遇不可求)
魚
魚呢
怎麼沒點魚
珍香麵食快炒
有糖醋
有豆酥
有清蒸
有豆瓣
今天就來個糖醋唄
●糖醋鱸魚398元↓
已經有點豬點雞點魚
沒點牛肉耶
今天好像沒點牛肉耶
這句話是不是點菜的時候常出現
那就點青龍牛肉或是蔥爆牛肉吧
●蔥爆牛肉208元↓
來來來
大人小孩都愛的三杯雞
可以看一下菜單右上角的三杯/煲系列
有雞(腿)
有中卷
有杏鮑菇
牛肉豬肉都點了
不如今天就點個海鮮海味唄
推這道
●三杯中卷318元↓
媽咪最愛客家小炒了
每次只要跟媽咪來
就一定要點客家小炒
老爺也不例外
每次都指定要那個鮮炒軟絲跟下面這道客家小炒
他們兩個說
客家小炒大致有分炒與燜
珍香麵食快炒的這道客家小炒
他們很喜歡
●客家小炒198元↓
到這裡要結束了
看看上面的菜色與菜單內的價格
有沒有覺得這家珍香麵食快炒
平價又佛心
價格很有感
尤其是在物價通膨漲到回不去的當下
只要你帶著爸爸媽媽兒子女兒來吃頓飯
享受天倫之樂
抑或跟幾個同事好朋友們一起來這裡邊吃邊聊
相信
請相信
這是一家讓你沒壓力又一定會一再回訪的小餐館
最後一道菜
●五更腸旺228元↓還能說什麼
老闆!
再來一碗!
一起用餐吧!
媽媽
我愛你
【珍香麵食快炒】
地址在：台中市西屯區大墩17街88號
一定要訂位一定要訂位：04-23286959
營業時間：中午11點~下午兩點●中間空班●下午5點~晚上9點
店休日沒有固定如下圖→怕白跑一趟的請直接打電話問一下
開車的可以停附近84公尺處的大容東街60號●大墩停車場●
或是路邊繞一下都有路邊停車格
