田十八的美食日常小心臟

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​疫情前你還沒來吃過

疫情後你一定要來吃

什麼難關你都撐過去

這麼久了

你很棒

真的!

一起跟家人朋友來這裡吃一頓飯吧!

因為這是一家老饕/家庭跟愛吃鬼們的必吃口袋清單

每一道菜一入口都會讓你驚豔且產生幸福感

是田十八吃過的台北台中各類型餐廳/餐館裡頭

價格與分量相符

完全實屬『價格超合理』的佛心店家

美味好吃度上個人會拿台北京星港式飲茶的現炒功夫菜當比喻

每一道菜都有屬於自己的味道不會重複

珍香麵食快炒跟京星港式飲茶功夫菜一樣

目前沒有一道菜有踩到雷

相信一定不會讓你們失望還會愛上

今天就在這裡將過去十年來吃過的好吃菜色濃縮分享給你照著點

疫情前你還沒來吃過

疫情後你一定要來吃

以下開始

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外觀是一家樸實無華人情味滿滿的小餐館

以美食美味擄獲各位饕客的小嘴為志向

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到今天2025年6月距離最後一篇2022年12月的食記

田十八大概封筆了三年半

不再為任何一家餐廳或店家無償寫文章分享

今天要不是帥哥我吃到好吃到讓我跺腳的一道菜

不然我是不會再出來告訴你這一家必吃的口袋清單一定要來吃

這道菜就是菜單上沒有的蒜苗鹽豬肉

建議店家下次小黑板上可以再前面加上兩個字『跺腳』蒜苗鹽豬肉

各位來這裡要記得看一下小黑板上都是菜單上沒有的隱藏版菜色

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不管

冬天還是夏天

平日還是假日

晴天還是雨天

打個電話先訂位最安心了

​04-23286959

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昨天是夏天的下雨天↓

菜單價格↓

 

就是這道

就是這道

『跺腳』蒜苗鹽豬肉(後面躲著每次必點的鹽酥大腸)

我的天啊

我的天啊

好吃到跺腳

那味道

那滋味

必點

老闆

先來一碗飯

●『跺腳』蒜苗鹽豬肉228元↓

還有下面這道紅極一時的鹽酥大腸必點第一名

如今因為『跺腳』蒜苗鹽豬肉橫空出世

有點地位難保

沒關係

兩道都給他一次滿足點下去就對了

老闆

再來兩碗飯

●鹽酥大腸228元↓

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下面這道看似清爽平淡無奇的鮮炒中卷

聞著好香

又夠味

剛好有出現在小黑板上可以點

菜單上是沒有這道菜

想吃可以問問老闆娘今天廚師可以做嗎

●鮮炒中卷價格不明↓會不會跟下面那道鮮炒軟絲一樣228元不知道要問老闆

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下面這道鮮炒軟絲

原來軟絲跟中卷不一樣

喜歡海鮮海味的你可以試試

我們家老爺是每次都要指定點這道

●鮮炒軟絲228元↓

鳳梨苦瓜雞對台灣人來說很經典

從小到大

阿公阿嬤

爸爸跟媽媽都愛吃又愛煮

●鳳梨苦瓜雞(小)320元(大)580元↓

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下面這道經典招牌的酸菜白肉鍋是木炭不是瓦斯爐

在冬天最暖心了

現在這篇文是六月夏天

沒差耶

因為每桌幾乎都有一鍋

喜歡吃飯喝熱湯有圍爐幸福感的一定要點

老闆娘跟員工會來問你要不要加湯

加了湯的湯頭還是一樣沒變淡風味佳

所以喜歡喝湯的你在店內人多忙的時候

還是記得要請他們來幫你家湯哦

小的才480元一大鍋

因為田十八幾乎都是3個人4個人來吃點小鍋

今天是3個人來吃

最後酸菜白肉鍋的料有吃光

但是湯因為老闆娘有來加湯喝不完

大的630元沒點過不知道

下面照片都是小鍋的

●酸菜白肉鍋(小)480元(大)630元↓

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下面這個辣椒醬油放在放碗筷的地方

一定要去拿來沾酸菜白肉鍋內的豆腐啊豬肉啊丸子啊什麼的

因為沾了會提鮮↓

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金沙杏鮑菇

喜歡菇類的人會喜歡

你看看

妳看看

鹹蛋與蒜末完美的包裹住杏鮑菇

那沙沙鹹鹹帶著金黃色澤的鹹蛋香

矮額

很好吃耶

老闆再來一碗飯

●金沙杏鮑菇158元↓

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那些季節時蔬98元一道

喜歡吃點青菜來平衡吃太多肉罪惡感的

可以點個兩道

不過呢

在快炒類蔬菜的地方

有道菜也很利害又下飯耶怎麼辦

那道菜就是昨天忘記拍照的『塔香茄子150元』

完蛋

點了就又要再來一碗了

●快炒類季節時蔬98元一道↓你可以問一下老闆娘有什麼菜可以選

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來個小朋友跟大朋友都會愛的銀絲卷吧

田十八以前會當餐後甜點

現在大部分都是拿來當開胃用

不知為何

他們家的銀絲卷吃起來是外酥內軟

口感上就是跟外面鹹酥雞攤賣的銀絲卷不一樣

是因為炸的功夫或技巧不同嗎

沾上那麼奶香味很濃的煉乳

歡迎光臨大喜鍋

超~好~吃~

●銀絲卷50元↓

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他們家用新鮮辣椒而成的宮保

搭配香香脆脆的花生給他炒下去

不管什麼

宮保雞丁

宮保大腸

宮保皮蛋

吼優~

●宮保雞丁198元↓

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​那個那個什麼生菜蝦鬆的

生菜不是一次一片包那麼大一包才叫大器

需要慢慢品嘗他那脆脆軟軟口感的蝦味鮮優

●生菜蝦鬆238元↓

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人多可以來道大菜唄

那就點個招牌炸豬腳很氣派

怎麼感覺每次只要有吃到豬腳

就會好運連連一直來

●招牌炸豬腳758元↓

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點大的招牌炸豬腳怕吃不完

那麼可以碰碰運氣

看看小黑板上有沒有鹽酥小豬腳

就說小黑板很重要

神秘菜色會出現在上面

●鹽酥小豬腳價格不明↓可以問問老闆娘今天有沒有(可遇不可求)

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魚

魚呢

怎麼沒點魚

珍香麵食快炒

有糖醋

有豆酥

有清蒸

有豆瓣

今天就來個糖醋唄

●糖醋鱸魚398元↓

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已經有點豬點雞點魚

沒點牛肉耶

今天好像沒點牛肉耶

這句話是不是點菜的時候常出現

那就點青龍牛肉或是蔥爆牛肉吧

●蔥爆牛肉208元↓

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​來來來

大人小孩都愛的三杯雞

可以看一下菜單右上角的三杯/煲系列

有雞(腿)

有中卷

有杏鮑菇

牛肉豬肉都點了

不如今天就點個海鮮海味唄

推這道

●三杯中卷318元↓

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媽咪最愛客家小炒了

每次只要跟媽咪來

就一定要點客家小炒

老爺也不例外

每次都指定要那個鮮炒軟絲跟下面這道客家小炒

他們兩個說

客家小炒大致有分炒與燜

珍香麵食快炒的這道客家小炒

他們很喜歡

●客家小炒198元↓​

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到這裡要結束了

看看上面的菜色與菜單內的價格

有沒有覺得這家珍香麵食快炒

平價又佛心

價格很有感

尤其是在物價通膨漲到回不去的當下

只要你帶著爸爸媽媽兒子女兒來吃頓飯

享受天倫之樂

抑或跟幾個同事好朋友們一起來這裡邊吃邊聊

相信

請相信

這是一家讓你沒壓力又一定會一再回訪的小餐館

最後一道菜

●五更腸旺228元↓還能說什麼

老闆!

再來一碗!

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一起用餐吧!

媽媽

我愛你

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​【珍香麵食快炒】

地址在：台中市西屯區大墩17街88號

一定要訂位一定要訂位：04-23286959

營業時間：中午11點~下午兩點●中間空班●下午5點~晚上9點

店休日沒有固定如下圖→怕白跑一趟的請直接打電話問一下

開車的可以停附近84公尺處的大容東街60號●大墩停車場●

或是路邊繞一下都有路邊停車格

 

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